さぽろぐ

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2017年09月03日

心のふるさと写真展 in チ・カ・ホ

札幌のチカホで2017年9月2日(土)~2017年9月8日(金)開催中の「心のふるさと写真展 in チ・カ・ホ」に行ってきました。

チカホのイベント告知






「お父さんのところはねー」って、うれしげに通っていった若い親子連れが印象的でした。

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Posted by さむ at 22:49Comments(0)イベント

2017年07月07日

七夕だったのね

あー
だからか!?
ツイッターに願いを書いた短冊の写真がアップされてたわけだぁ
いや…もともとウチらへんは8月7日が七夕だからさぁ…などと…言い訳だよね f(^_^;)

そんなことを思う、七夕の朝(笑)



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2016年11月25日

朝は和食

ザ・ウインザーホテル洞爺の和朝食でございます。




この他に、野菜ジュースや土鍋ご飯におみそ汁などもついていたのですが、栄養バランスも見た目も良くて、夕飯にしても良いよねと言いつつ食べる夫婦(笑)

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2016年11月24日

ツアー用の夕食 (ザ・ウインザーホテル洞爺)

朝夕つきのツアーでありましたので、地下1階にある大会議室(披露宴会場?)に複数ツアー客が一同に集められての夕食となりました。

イメージで言えば「結構式の披露宴」
ただし、お客様の服装はラフ(笑)


前菜とスープのプレート
ゴボウの入ったスープ美味しかった~

お魚は鮭のムニエルに付け合わせがリゾット

メインはビーフを赤ワインで煮たものをパイ包み焼きにしたもの

パンは、最初にオリーブオイルを練り込んだもの(オリーブオイルを浸けて食べること推奨)
お肉料理に合わせて、手前にある赤ワインと黒豆入りのパンがサーブされました

デザートプレートの雪の結晶はミント入りシュガー。マドレーヌにつけて味の変化を楽しみます

夕食会場内には沢山の人がいましたが、てきぱきとサーブされ、気軽に美味しく食事することができました♪

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2016年11月21日

ザ・ウインザーホテル洞爺でのマルシェ今日までです

今晩ご紹介しようと思っていましたが、マルシェが今日までなのに気づいて急遽UP。


ザ・ウインザーホテル洞爺に行った際「北海道の食材生産者による特別なマルシェ」が開催されておりました。



余市町の平川ワイナリーが出店しておりまして、普段はレストランにしか卸していないというワインをグラスでいただきました。
許可をもらって写真を撮ったのに、スマホ慣れしておらず、1枚のみ…私たちが飲んだのは右側2本。
相方は右端、私はその隣のシャンパンのようなボトルに入った白ワイン。

右端の方が少しフルーティ度が高い感じでしたが、どちらも丁寧につくられた美味しいワインの味がしました。



開催は本日の13:00~18:00(最終日なのです)

月曜日でありますが、余裕のある方はぜひぜひ~

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Posted by さむ at 07:56Comments(0)飲・食イベント